やっぱりSMTPサーバーはPostfixにしといた

exim4は設定して送信は問題なくできたが、
それ以外の色々な設定に関してネット上に情報が少ないため、
postfixをインストールして使うことにした。

linodeと同じ設定が使えるから簡単!^^